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Produktinformationen "Goodel gekeimter Vollkorn-Dinkel"

Die Goodel mit angekeimtem Vollkorn-Dinkel – die gute Nudel

Gekeimte Nudeln sind etwas ganz Besonderes. Wieso? Da in ihnen viel mehr Leben steckt, als in gewöhnlichen Nudeln!  Und da wir ja alle Lebensmittel, die wirklich leben, lieben, passen sie auch perfekt auf deinen Teller. Der vollmundige Geschmack unserer Goodel aus gekeimtem Vollkorn-Dinkel passt herrlich zu einer würzigen Hefe-Cashew-Sauce, einem frischen Nudel-Gemüse-Salat oder einem Pesto-Nudelsalat mit deinem Lieblings-Pesto.

Nudeln aus gekeimtem Dinkel – deine Rohkost-Nudeln

Bringt man einen Samen, z.B. ein Dinkelkorn in Verbindung mit Wärme, Wasser & Licht, wächst daraus ein Keimling. Aus einem inaktiven Korn entsteht Leben. Genauso verwenden wir gekeimte & damit lebende Zutaten für unsere Nudeln. Um sie noch weiter zu schützen, erhitzen wir sie nie über 42 GradDaher vermeiden wir auch die Gelatinierung der Stärke sowie die Pasteurisierung, da diese Prozesse bei gewöhnlichen Nudeln unter großem Hitzeeinfluss geschehen. Unsere Nudeln bleiben dadurch echte Lebensmittel!

Was bringen einem Rohkost-Nudeln, wenn man sie dann doch wieder kochen muss? Na ganz einfach: Auch nach dem Kochen bleibt in unseren Nudeln noch viel mehr erhalten als in gewöhnlichen Nudeln!

Geschmack: nach Dinkel, vollmundig
Verwendungsvorschläge: zum Kochen (wie herkömmliche Nudeln)

Füllmenge: 250 g

°enthält von Natur aus Zucker

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: 100 % gekeimter Dinkel (Spelzweizen)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung: Trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1419 kJ / 335 kcal 
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 7,3 g
Eiweiß 16 g
Salz# 0,03 g

#Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.

RO-ECO-007

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