Für Pasta wie aus Italien: Unser sommerlicher Nudel-Gemüse-Salat ist schnell & einfach zubereitet, schmeckt frisch, lecker und leicht!
Passt perfekt zu deinem nächsten Grill-Abend, deinem nächsten Picknick am See, oder auch einfach lecker-schmecker Nudel-Salat in deiner Lunch-Box. Die gekeimten Nudeln sind der Star in diesem Nudel-Gemüse-Salat, denn sie sind nicht nur vegan & glutenfrei, sondern in ihnen steckt viel mehr Leben als in gewöhnlichen Nudeln: eine Rohkost-Nudel aus Keimlingen!
1. Wasche die Tomaten, Paprika und Gurke und schneide alles klein.
2. Blanchiere die Zuckererbsen für rund 4 Minuten in kochendem Wasser und halbiere sie anschließend.
3. Koche die gekeimten Nudeln 1 Minute kürzer, als auf der Packungsanleitung angegeben, und schrecke sie nach dem Abgießen sofort ab.
4. Mische alles zusammen in einer großen Schüssel.
5. Presse die Zitrone aus und mische den Zitronensaft mit dem Leinöl.
6. Gib nun alles zum Salat, mische ihn gut durch und schmecke ihn mit Salz und Pfeffer ab.
Guten Appetit!
4 Tomaten
1 rote Paprika
1 orange Paprika
1/2 Gurke
250 g Zuckererbsen blanchiert
1 Packung gekeimte Nudeln
1,5 Zitronen
4 EL Leinöl
Salz und Pfeffer
Du willst Govindianer werden und 10% Rabatt auf deine erste Bestellung bekommen? Dann melde dich zu unserem Newsletter an und sei gespannt, was du von uns hören wirst. Keine Sorge, Qualität über Quantität und sparen wirst du auch können. Natürlich kannst du dich jederzeit vom Newsletter abmelden.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
