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Artikel-Nr.: 881
aromatisches und besonderes Mehl
Traubenkernmehl ist etwas Besonderes: es wird aus den Kernen roter Trauben aus Deutschland gewonnen.
Es wird fein gemahlen und gibt Gebäck ein feines Aroma. Es ist besonders reich an Ballaststoffen.
Geschmack: fein herb
Verwendung: Als Mehlzusatz zum Backen, für Getränke oder Smoothies
Füllmenge: 200 g
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Vegan |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück, Kochen |
| Geschmack: | Herb |
Zutaten: 100 % gemahlene Traubenkerne*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 665 kJ / 158 kcal |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 58,3 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz# | <0,1 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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