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Mandelmehl – nussig & glutenfrei
Mit seinem leicht süßlichen & gleichzeitig nussigen Geschmack sollte unser feines Mandelmehl auf keinen Fall in deinem Vorratsschrank fehlen! Von Natur aus glutenfrei kannst damit deine Muffins, Pancakes und Kuchen herrlich verfeinern – die nussig-süße Geschmacksnote lässt sich hervorragend mit allen möglichen weiteren Aromen kombiniern. Ein echtes Allround-Talent zum glutenfrei backen! Probier' doch mal unsere Zimtecken mit Erdmandeln, unsere Mandel-Kokos-Kekse oder unseren heiß-geliebten Apfel-Mandel-Kuchen mit feiner Marzipan-Note.
Mandelmehl zum Backen & Genießen
Übrigens: Unser Mandelmehl ist entölt. Deswegen enthält es weniger Fett und Kalorien als ganze Mandeln. Darüber hinaus verbessert Mandelmehl das Quellvermögen des Teigs und schenkt ihm eine Extra-Portion Eiweiß sowie Ballaststoffe. Ersetze bis zu 25% des Weizenmehls in deinen Rezepten mit Mandelmehl. Damit die Konsistenz stimmt, musst du eventuell etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, als im Rezept angegeben ist. Zusätzlich enthält unser Mandelmehl lediglich 7 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm.
Geschmack: fein süß, nussig
Verwendungsvorschläge: zum Backen, Verfeinern, für Saucen oder Smoothies
Füllmenge: 200 g
°enthält von Natur aus Zucker
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Ohne Palmöl, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich, Ohne zugesetzten Zucker°, Proteinreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück, Kochen |
| Geschmack: | Nussig, Süß |
Zutaten: 100 % Mandelmehl*, teilentölt und blanchiert
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Kann Spuren von Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1567 kJ / 375 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| davon Zucker | 7,0 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz# | 0,05 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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