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Kurkuma – ayurvedische Nahrungsergänzung
Die Kurkuma (Curcuma longa) gehört zu den Ingwer-Gewächsen. Sie ist unter verschiedensten Namen bekannt: Unter anderem nennt man sie auch Gelbwurz(el), wegen ihrer intensiven Gelbfärbung. Als Nutzpflanze wird Kurkuma seit etwa zehntausend Jahren in Indien angebaut. Dort wird sie seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Heilkunde verwendet.
Eingesetzt wird Kurkuma im traditionellen Ayurveda besonders zur Kapha-Dosha2 Reduktion. Es gilt, genau wie der in unseren veganen Kapseln zusätzlich verwendete Langpfeffer, als wärmendes Gewürz.
Kurkuma – aromatische Pflanze mit langer Tradition
Auch Kurkuma-Pulver ist in der ayurvedischen Lehre wegen seiner Eigenschaften besonders beliebt. Die gelbe Knolle steckt als eine der Grundzutaten in so ziemlich jedem Curry. In Indien kommt das Gewürz außerdem traditionell zum Einsatz, um das Essen bekömmlicher zu machen: Kurkuma unterstreicht viele Gerichte mit seinem würzigen, leicht scharfen Aroma und macht deine Gerichte mit seiner leuchtenden, gold-gelben Farbe zu einem optischen Highlight.
Verwendung: Nahrungsergänzungsmittel zum Schlucken
Füllmenge: 100 g = 200 Kapseln, eine Kapsel enthält 380 mg Curcuma longa und 20 mg Piper longum
2Doshas sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft keine Entsprechung finden.
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan |
| Anwendung: | Ayurveda, Nahrungsergänzung |
Zutaten: 76 % Kurkuma-Pulver* (aus Curcuma longa), 20 % vegane Kapselhülse (Hydroxypropylmethylcellulose), 4% Pfeffer schwarz* (aus Piper nigrum)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Verzehrempfehlung: 1 Mal täglich 6 Kapseln unzerkaut mit viel Flüssigkeit einnehmen.
Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern.
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Nährstoffe pro Tagesportion |
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| davon Kurkuma | 228 mg |
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davon schwarzer Pfeffer |
120 mg |
DE-ÖKO-007
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