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Artikel-Nr.: 519
Unsere Protein Chunks - Fleisch- und Fischersatz aus Erbsen & Ackerbohnen
Mit den Chunks & ein paar Algenblättern kannst du die besten veganen Fischgerichte zaubern.
Zudem liefern sie dir noch eine Menge Protein aus Erbsen & Ackerbohnen.
Diese werden in Europa und somit fast vor deiner Haustür angebaut.
Was ist dein Lieblings-Fisch-Gericht und wo magst du den Geschmack und die Textur von Fisch nicht missen?
Denk mal an Bandnudeln mit einer cremigen Lachs-Sahne-Soße oder eine saftige Thunfisch Pizza. Was ist mit richtig knusprigen Fischstäbchen oder einer mediterranen Paella mit Meeresfrüchten?
Fisch raus, Protein Chunks rein – voilà!
Geschmack: neutral, ähnliche Konsistenz wie Fleisch
Verwendung: als Fleischersatz, zum Braten und Kochen
Anwendung: Zubereitung Chunks in kaltem Wasser mit einer Prise Salz für 30 min einweichen. Für die kürzere Variante in deinem Gericht für ca. 10 min mitkochen oder mit heißem Wasser übergießen und für 35 min ziehen lassen.
Govinda Geheimtipp: Mach‘ Meer draus! Chunks 30 min in kaltem Wasser zusammen mit 2-3 Algenblättern einweichen lassen. Danach alles abtropfen lassen & mit oder ohne Algenblätter und dem Saft einer halben Zitrone zu deinem Lieblingsgericht hinzufügen.
Füllmenge: 125 g
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Vegan |
| Nährwerte: | Proteinreich |
| Anwendung: | Kochen |
| Geschmack: | Neutral |
Zutaten: 79,8 % Erbsenproteinkonzentrat*, 19 % Ackerbohnenproteinkonzentrat*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 1428 kJ / 339 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 1,2 g |
DK-ØKO-100
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