Mandel-Mehl Bio fein gemahlen

Mandel-Mehl Bio fein gemahlen
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Teilentöltes Mandelmehl zum Backen und Genießen Vor allem in einer kohlenhydratbewussten... mehr
Produktinformationen "Mandel-Mehl Bio fein gemahlen"

Teilentöltes Mandelmehl zum Backen und Genießen

Vor allem in einer kohlenhydratbewussten Ernährung spielt Mandelmehl häufig eine wichtige Rolle. Schließlich enthält es lediglich 7 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, eignet sich aber hervorragend als Back-Zusatz – auch dann, wenn du nicht Low Carb lebst. Denn: Mandelmehl verleiht deinem Teig ein leicht nussiges Aroma, das sich in Muffins, Pancakes und Kuchen gut mit anderen Geschmäckern kombinieren lässt. Darüber hinaus verbessert Mandelmehl das Quellvermögen des Teigs und schenkt ihm eine Extraportion Eiweiß sowie Ballaststoffe. Ersetze gerne 10 bis 20 Prozent des Weizenmehls mit Mandelmehl. Damit die Konsistenz stimmt, musst du eventuell etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen als im Rezept angegeben ist. 

Übrigens: Unser Mandelmehl ist entölt. Deswegen enthält es viel weniger Fett und Kalorien als ganze Mandeln. 

Geschmack: fein süß, nussig 

Verwendungsvorschläge: zum Backen, verfeinern, für Soßen oder Smoothies 

Füllmenge: 200 g 

Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen
Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Palmöl, Ohne Zuckerzusatz, Ohne Zusätze, Vegan
Geschmack: Nussig, Süß
Nährwerte: Ballaststoffreich, Ohne zugesetztem Zucker, Proteinreich
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Zutaten : 100 % entölte, gemahlene Mandeln*  *aus kontrolliert biologischem Anbau ... mehr

Zutaten: 100 % entölte, gemahlene Mandeln* 
*aus kontrolliert biologischem Anbau 

Allergene: Kann Spuren von Sesam enthalten. 

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1567 kJ / 375 kcal 
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 7,0 g
davon Zucker 7,0 g
Ballaststoffe 16,0 g
Eiweiß 53,0 g
Salz# 0,5 g

#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

DE-ÖKO-001

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