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Hanfmehl – die nussige Mehl-Alternative
Unser Hanfmehl in Bio-Qualität wird durch das sorgfältige Vermahlen der Hanf-Saat gewonnen. Durch die schonende Herstellung behält es sogar seine Rohkost-Qualität. Übrigens: Das Mehl wird aus Speisehanf hergestellt – du brauchst dir keine Sorgen zu machen, denn dieser hat keine berauschende Wirkung.
Hanfmehl – Pflanzliche Protein- und Ballststoffquelle
Hanf hat viele tolle Eigenschaften: Ganz nebenbei ist Hanfmehl eine hervorragende pflanzliche Eiweiß- und Ballaststoffquelle. Unser Hanfmehl eignet sich für dich daher perfekt zum Backen von herzhaftem, rustikalen Brot, aber auch für feine Backwaren, wie beispielsweise Schokoladen-Muffins. Außerdem kannst du es mit seinem nussigen Geschmack auch als Zusatz zu Müsli & Desserts oder zum Verfeinern von Sauce, Suppen & Dressings verwenden. Beim Backen kannst du rund 8 bis 10 % des Getreidemehls durch Speisehanf-Mehl ersetzen.
Bitte beachte: Bei der Zubereitung sollte das Mehl nicht über 180 °C erhitzt werden. Verwende bitte maximal 10 Gramm unserer Hanf-Produkte pro Tag. Verzehre bitte keine weiteren hanfhaltigen Lebensmittel! Für Schwangere, Stillende und Kinder ist es nicht geeignet.
Geschmack: nussig
Verwendungsvorschläge: zum Backen, für Müslis und Smoothies
Herkunft: Österreich
Füllmenge: 350 g
| Eigenschaften: | ohne Zuckerzusatz°, ohne Zusätze, vegan |
| Nährwerte: | ballaststoffreich, ohne zugesetzten Zucker°, proteinreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück |
| Geschmack: | nussig |
Zutaten: 100 % Hanf-Mehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Kann Spuren von Lupinen und Sesam enthalten.
Lagerung: Trocken lagern.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 1210 kJ / 292 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 42 g |
| Eiweiß | 32 g |
| Salz# | 0,08 g |
#Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
DE-ÖKO-013
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