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Produktinformationen "Maniokmehl"

Maniokmehl – die glutenfreie & getreidefreie Alternative zu Weizenmehl 

Unser Maniokmehl ist die ideale Wahl für alle, die eine glutenfreie und getreidefreie Mehlalternative suchen. Hergestellt aus der fein vermahlenen Maniokwurzel überzeugt es durch seine milde, neutrale Geschmacksnote und eine besonders feine Textur. 

Das Besondere: Maniokmehl kommt den Eigenschaften von herkömmlichem Weizenmehl erstaunlich nahe und lässt sich in vielen Rezepten ganz einfach 1:1 ersetzen – perfekt für alle, die glutenfrei backen möchten, ohne auf gewohnte Ergebnisse zu verzichten. 

Natürlich glutenfrei & vielseitig einsetzbar 

Da Maniokmehl nicht aus Getreide, sondern aus der Maniokwurzel gewonnen wird, ist es von Natur aus glutenfrei. Gleichzeitig ist es eine Ballaststoffquelle, fettfrei und enthält einen hohen Anteil an natürlicher Stärke, was für eine gute Bindung und angenehme Konsistenz sorgt. 

Durch seine Eigenschaften eignet sich Maniokmehl hervorragend als Alternative zu Weizenmehl und wird immer beliebter in der modernen, bewussten Küche. 

Perfekt für glutenfreies Backen & Kochen 

Mit Maniokmehl kannst du eine Vielzahl an Rezepten umsetzen – sowohl süß als auch herzhaft: 

Gerade für Einsteiger in die glutenfreie Küche ist Maniokmehl ideal, da es sich besonders unkompliziert verarbeiten lässt. 

Produktvorteile auf einen Blick 

  • Glutenfrei & getreidefrei 
  • 1:1 Ersatz für Weizenmehl in vielen Rezepten 
  • Mild-neutraler Geschmack 
  • Feine Textur & gute Bindeeigenschaften 
  • Vielseitig für Backen & Kochen

Geschmack: mild, neutral
Verwendungsvorschläge: zum Backen, Kochen und Verfeinern
Hinweis: Mehle sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Herkunft und Produktionsland: Brasilien
Abgepackt in: Deutschland

Füllmenge: 450 g

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: Maniokmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung: Trocken

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie
1540 kJ / 363 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate86 g
davon Zucker1,3 g
Eiweiß1,8 g
Ballaststoffe6 g
Salz0 g

DE-ÖKO-005

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