Süßlupinenmehl

Vegan

Pflanzliche Proteinpower mit 40 % Eiweiß
Perfekter Ei-Ersatz für vegane Rezepte
Glutenfrei backen & kochen leicht gemacht
Vielseitig einsetzbar für süße & herzhafte Gerichte

6,69 €

Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,30 € / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 271

Produktinformationen "Süßlupinenmehl"

Süßlupinenmehl – proteinreiches, glutenfreies Mehl & veganer Ei-Ersatz

Unser Bio Süßlupinenmehl ist eine echte Bereicherung für deine Küche: Es überzeugt durch seinen hohen Proteingehalt, seine vielseitige Einsetzbarkeit und seine Funktion als pflanzlicher Ei-Ersatz. Hergestellt aus geschälten, fein vermahlenen Süßlupinen, bietet es dir eine hochwertige Alternative zu herkömmlichem Mehl und tierischen Zutaten.

Mit rund 40 % pflanzlichem Eiweiß ist Süßlupinenmehl ideal für alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten oder den Proteingehalt ihrer Rezepte erhöhen möchten – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.

Natürlich glutenfrei & vielseitig einsetzbar

Süßlupinenmehl ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich hervorragend für die moderne, pflanzenbasierte Küche. Es bringt eine leicht nussige, vollmundige Note in deine Gerichte und kann sowohl für süße als auch herzhafte Rezepte verwendet werden.

Ob als Mehlalternative, zum Andicken von Saucen oder als funktionaler Bestandteil beim Backen – dieses Mehl ist ein echtes Multitalent.

Perfekt als veganer Ei-Ersatz & zum Backen

Ein besonderes Highlight: Süßlupinenmehl eignet sich hervorragend als Ei-Ersatz beim veganen Backen und Kochen.

So einfach geht’s: 1 EL Süßlupinenmehl + ca. 30 ml Wasser = Ersatz für 1 Ei

Zusätzlich kannst du bis zu 20 % des herkömmlichen Mehls in Rezepten durch Süßlupinenmehl ersetzen – perfekt für:

Kuchen, Kekse & Muffins
Brot & Brötchen
Saucen & herzhafte Gerichte

Produktvorteile auf einen Blick

Reich an pflanzlichem Protein (ca. 40 %)
Glutenfrei & vielseitig einsetzbar
Ideal als veganer Ei-Ersatz
Zum Backen, Kochen & Andicken
Mild-nussiger, vollmundiger Geschmack

Geschmack: vollmundig, leicht süß, leicht bitter
Verwendungsvorschläge: zum Backen & Kochen, als veganer Ei-Ersatz
Hinweis: Mehl ist nicht zum Rohverzehr geeignet und sollte stets gut durcherhitzt werden.

Produktionsland: Frankreich
Abgepackt in: Deutschland

Füllmenge: 300 g