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Amaranth Flocken – glutenfrei & lecker nussig für dein Müsli | reduziert wegen Überbestand
Amaranth ist von Natur aus glutenfrei, denn er gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist, wie auch Quinoa, ein sogenanntes Pseudogetreide. Daher lieben wir sie zum glutenfreien Kochen & Backen. Sie sind ein feiner Zusatz für dein morgendliches Müsli. Für die Extra-Portion Proteine & Ballaststoffe kannst du sie auch als nussiges Topping über deine Salate & Suppen streuen.
Amaranth – das Getreide der Inka
Übrigens zählt Amaranth zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit – in Südamerika, beispielsweise beim indigenen Volk der Inka, diente Amaranth schon vor Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel. Die glutenfreien Amaranth-Flocken kannst du pur, zu Müsli oder Frühstücksbrei genießen. Wie wäre es mit einem knusprig-würzigen Walnuss-Sesam-Amaranth-Granola oder einem Hafer-Amaranth-Brot? Auch Bratlinge bekommen mit unseren Amaranth-Flocken eine nussige Würze. Probier' doch mal unser Rezept für Amaranth-Puffer, der nussige, erdige Geschmack passt perfekt für herzhafte Gerichte.
Geschmack: fein nussig
Verwendungsvorschläge: fürs Müsli, zum Backen
Füllmenge: 350 g
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Ohne Zusätze, Vegan |
| Anwendung: | Backen, Frühstück |
| Geschmack: | Nussig |
Zutaten: 100 % Amaranth-Flocken*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1476 kJ / 353 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 71,1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 9,5 g |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Salz# | <0,1g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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