Hanf: 4 Gründe, warum du fast jeden Tag Hanfprodukte essen solltest 

29.04.2020

Niemand ist perfekt – außer vielleicht Hanfsamen. Pur oder verarbeitet zu Hanfprotein haben sie unglaubliche Eigenschaften. Was sie so besonders macht, das erfährst du hier. Spoiler: Es lohnt sich wirklich, auf Hanfprodukte zu setzen. 

1. Super gutes Fettsäurenverhältnis – besser als bei vielen anderen Lebensmitteln 

Um hervorragend zu funktionieren, braucht dein Körper allerlei Nährstoffe. Dazu gehören auch essentielle Fettsäuren: Omega-3 und Omega-6. Weil er diese nicht selbst herstellen kann, musst du sie ihm über die Nahrung zuführen. Besonders gut klappt das, wenn du Omega-3 und Omega-6 im richtigen Verhältnis aufnimmst. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt hier ein Verhältnis von 1:5: Also ein Teil Omega-3 zu einem fünf Teilen Omega-6. 

Allerdings erreichen die wenigsten Menschen diese Vorgabe. Stattdessen landen wir oftmals bei einem Teil Omega-3 zu 15 Teilen Omega-6. 

Unser Tipp: Tausche Sonnenblumen- und Rapsöl oder Margarine zum Beispiel öfter durch Hanföl aus. Denn: Dieses enthält nicht nur Omega-3 und Omega-6. Die Fettsäuren liegen hier auch in einem guten Verhältnis von ca. 1:3. Zum Vergleich: Sonnenblumenöl kommt auf 1:120 und Distelöl auf 1:150. Bio Hanföl ist ideal für die kalte Küche geeignet: Geschmacklich erinnert das grünlich-golden schimmernde Öl an Kräuter und Nüsse und auch die kräftige grüne Farbe ist Grund genug, Hanföl zu einem Dauergast in deinem Küchenregal zu machen! Verfeinere deine Speisen nach dem Kochen oder peppe deine Salate und Bowls mit einem köstlich-nussigen Dressing auf. 

2. Eiweiß-Alleskönner: Hanf enthält jede essentielle Aminosäure 

Proteine übernehmen in deinem Körper unzählige Aufgaben – viele davon sind dir wahrscheinlich nicht bewusst. Denn oft wird die Funktion von Eiweiß auf den Aufbau von Muskeln reduziert. Dabei brauchst du Proteine auch zum Speichern von Eisen und anderen Nährstoffen, für den Transport unterschiedlichster Substanzen durch deinen Körper, oder um Hormone und Enzyme herzustellen. 

Heißt: Ein gesunder Organismus ist darauf angewiesen, dass du ihm in einer ausgewogenen Ernährung ausreichend Eiweiß zuführst. Ausschlaggebend ist jedoch nicht nur die Menge an Proteinen, sondern vor allem auch ihre Zusammensetzung. 

Jedes Eiweiß besteht aus bis zu 20 unterschiedlichen Aminosäuren, die in Ketten aneinanderhängen. Je nachdem, wie lang diese Kette ist, welche Aminosäuren in ihr vorkommen und welche von ihnen an welcher Stelle sitzt, unterscheidet sich die Funktion des Proteins. 

Manche dieser Aminosäuren stellt dein Körper selbst her – um diese brauchst du dich nicht sorgen. Andere wiederum kann er nicht produzieren: Du musst sie ihm durch die Nahrung zuführen. In den meisten Lebensmitteln findest du eine Handvoll Aminosäuren. Aber Hanf kann mehr als das – er versorgt dich mit allen 8 essentiellen Aminosäuren! 

Wenn du auf der Suche nach einem hochwertigen, pflanzlichen Protein bist, hast du es gefunden: Hanf-Eiweiß. Hanf-Proteinpulver ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Die Herstellung unseres Hanf-Proteinpulvers ist simpel: Hanfsamen werden stark entölt, getrocknet und vermahlen. So entsteht aus den Hanfsamen ein Proteinpulver, das du vielseitig verwenden kannst: Probier‘ doch mal unsere Dattel-Hanf-Riegel, die dich auch unterwegs mit Energie versorgen oder backe saftige, schokoladige Brownies mit Proteinpulver für eine süße Extraportion Proteine. 

3. Nachhaltige Nährstoffbombe: Unzählige Male ökologischer als tierisches Eiweiß 

Hanf lohnt sich für dich und die Umwelt. Er schenkt dir eine Menge wertvoller Inhaltsstoffe und lässt sich gleichzeitig unglaublich nachhaltig anbauen. Denn: Hanf benötigt nur wenig Wasser, ist sehr anspruchslos, wächst beinahe überall und kann sich Schädlingen gegenüber durch eigene Pflanzenstoffe ganz gut verteidigen. Du bekommst einen hohen Anteil an Proteinen & Ballaststoffen, mit denen du bestens versorgt bist – ohne den großen Treibhausgasausstoß von tierischen Produkten wie Milch und Fleisch. 

Aber beachte: Verwende bitte maximal 10 Gramm unserer Hanfprodukte pro Tag. Verzehre bitte keine weiteren hanfhaltigen Lebensmittel! Für Schwangere, Stillende und Kinder ist es nicht geeignet. 

4. Reich an Ballaststoffen – für eine gesunde Verdauung 

Ballaststoffe tragen zu einer gesunden Verdauung bei, indem sie im Magen-Darm-Trakt aufquellen und die Darmbewegungen fördern. Trotz ihrer gesundheitlichen Vorteile nehmen viele Menschen zu wenige von ihnen auf. Knabbere hin und wieder Hanfsamen zwischendurch! Wir lieben unsere Hanfsamen auch in Salaten oder Smoothies! Bestreue dein Müsli, dein Porridge oder deine Bowl mit den knackigen Hanfsamen. Oder reichere deine Backwaren mit Hanfprotein an. 

Hanfprotein oder Hanfsamen - das perfekte Hanfprodukt für dich 

Hanf-Produkte gibt es viele – und jedes von ihnen ist auf seine eigene Art und Weise besonders. Welches davon zu dir passt, das erfährst du hier. Unser Geheimtipp: Probiere sie einfach mal alle aus, um das Hanf-Produkt zu finden, das am besten zu dir passt. 

Hanf-Protein: Besonders reich an Eiweiß 

Hanf-Proteinpulver ist eine erstklassige Quelle für reines, pflanzliches Protein. Der Eiweißanteil in Hanfprotein lässt sich sehen, denn dieser liegt bei ca. 50 Prozent! Dazu erhältst du komplexe Kohlenhydrate & viele Ballaststoffe. Künstliche Vitamine, Zusatzstoffe oder Süßungsmittel verwenden wir natürlich nicht: Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige Hanfsamen aus biologischem Anbau; die Hanfsamen werden stark entölt, unter Rohkostbedingungen getrocknet und vermahlen. So kannst du dein Hanf-Proteinpulver in Rohkost-Qualität genießen. 

Anders als viele andere Eiweißpulver ist unser Hanf-Proteinpulver kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein „normales“ Lebensmittel. Es ist von Natur aus vegan und frei von gentechnisch veränderten Organismen – und ebenso von Natur aus glutenfrei, daher kannst du es auch problemlos verwenden, wenn du unter einer Zöliakie oder Glutensensibiliät leidest. 

Du kannst es zum Beispiel in den Smoothie rühren oder zum Müsli geben. In Smoothies empfehlen wir dir 1 TL des Hanf-Proteins auf etwa 200 ml Flüssigkeit. Besonders lecker schmeckt unser Hanf-Proteinpulver in einem Smoothie mit Bananen und Pflanzenmilch: Das Hanf-Proteinpulver verfeinert deinen Frühstücks-Smoothie mit seinem leichten, nussigen Geschmack: Probier‘ doch mal unser Rezept für einen cremigen Hanf-Bananen-Proteinshake! 

Auch deinem Gebäck kannst du mit dem Hanfprotein eine extra Portion Protein verleihen. Achte hier allerdings darauf, nur maximal 15 % der Mehlmenge mit Hanf-Proteinpulver ersetzen, da dein Gebäck ansonsten brüchig und krümelig werden kann. Wie wäre es denn zum Beispiel mit saftigen, schokoladigen Brownies? Gut geeignet ist das Hanf-Protein übrigens auch als Verfeinerung fürs Müsli oder Porridge oder auch in Saucen für Salate und Bowls. 

Hanfsamen: Proteinreich, knackig, lecker 

Hanfsamen kombinieren die Eigenschaften von Hanf-Protein und Hanföl. Perfekt für dich, wenn du das beste beider Welten haben möchtest! Darüber hinaus lieben wir den knackigen Genuss der naturbelassenen Hanfsamen: Mit ihrer leicht süßen, fein-nussigen Note sind sie eine gute Knabber-Alternative zu anderen Snacks. Richtig fein schmecken sie auch in Salaten oder Smoothies! Du kannst aus den köstlichen Hanfsamen auch kinderleicht ein leckeres Pesto oder einen cremig-nussigen Brotaufstrich zubereiten. Außerdem kannst du die Hanfsamen auch als proteinreiche Geheimzutat beim Backen, zum Beispiel in Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins. 

Aber beachte: Verwende bitte maximal 10 Gramm unserer Hanf-Produkte pro Tag. Verzehre bitte keine weiteren hanfhaltigen Lebensmittel! Für Schwangere, Stillende und Kinder ist es nicht geeignet.