Pasta mit einer fruchtigen Bolognese-Sauce, das ist ja wohl DAS Wohlfühl-Essen schlechthin!
Wir haben den Pasta-Klassiker vegan zubereitet: Ein schnelles und leckeres Rezept für eine vegane Bolognese mit Goodels. Unsere geliebten Goodels machen deinen Pasta-Genuss also nicht nur vegan, sondern gleichzeitig auch noch glutenfrei! Lediglich die Sorte Goodel aus gekeimtem Vollkorn-Dinkel ist nicht glutenfrei. Für unsere Pasta empfehlen wir dir die kräftigen Goodel Buchweizen oder Goodel Buchweizen mit Leinsamen. Wenn du es etwas milder magst, dann machen sich die Goodel Mais mit Quinoa sehr gut zur Bolognese – du kannst aber natürlich auch einfach deine Lieblings-Goodel-Sorte verwenden.
Buon Appetito!