Goodel Buchweizen Spirelli

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Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,96 € * / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: 166

Unser Qualitätsversprechen

Proteinquelle
glutenfrei
kurze Kochzeit
unter 42 Grad

Vegan
Bio

Unsere Goodel – die gute Nudel Echter Pasta-Genuss: Unsere Goodel ist eine gute Nudel!... mehr

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Unsere Goodel – die gute Nudel

Echter Pasta-Genuss: Unsere Goodel ist eine gute Nudel! Warum das so ist? Weil in ihnen super viel Gemüse steckt. Außerdem sind sie glutenfrei und du kannst sie auch bei einer Glutenunverträglichkeit genießen.

Glutenfreie Nudeln in Rohkost-Qualität

Das Besondere an unseren Goodels im Vergleich zu anderen glutenfreien Nudeln: Ihre schonende Verarbeitung. Andere Hersteller erhitzen und pasteurisieren ihre glutenfreien Nudeln mehrfach. Wir möchten unseren Nudeln all das ersparen und trocknen unsere Goodels deswegen schonend. In der Packung landen schließlich Nudeln in Rohkostqualität, die auf maximal 42 Grad erhitzt wurden.

Goodel Buchweizen & Leinsaat

Die guten Zutaten in dieser Goodel? 75 % Buchweizen und Goldleinsamen. Buchweizen trägt zwar Weizen in seinem Namen, gehört aber, genau wie Quinoa, zu den Pseudogetreiden. Deswegen kannst du bei einer Glutenintoleranz unbesorgt zuschlagen. Buchweizen hat einen nussigen, manchmal leicht bitteren Geschmack. Am besten schmecken sie deshalb in einem Nudel-Gemüse-Salat mit viel frischem Gemüse oder mit einer fruchtig-frischen Komponente, wie etwa in unserer perfekten Nudelsauce für deine Goodels.

Geschmack: nussig, nach Buchweizen

Verwendungsvorschläge: zum Kochen, zu verwenden wie „normale“ Nudeln:

In leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und 4 Minuten kochen. Halte die Kochzeit unbedingt genau ein; etwas Schaumbildung ist ganz normal. Die Goodel durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Füllmenge: 250 g

Eigenschaften:	Glutenfrei, Ohne Zusätze, Roh, Vegan
Nährwerte:	Proteinreich, Salzarm
Anwendung:	Kochen
Geschmack:	Herzhaft, Nussig

Zutaten: 75 % Buchweizenmehl*, 25 % gemahlene goldgelbe Leinsamen* *aus kontrolliert... mehr

Zutaten: 75 % Buchweizenmehl*, 25 % gemahlene goldgelbe Leinsamen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: kann Spuren von Lupinen und Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie	1763 kJ / 421 kcal
Fett	13 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	54 g
davon Zucker	1,9 g
Ballaststoffe	14 g
Eiweiß	15 g
Salz	0,02 g