Mehle & Stärke – glutenfreie Mehlalternativen für deine Backideen
Inhalt: 1.95 Kilogramm (19,82 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,48 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.6 Kilogramm (20,23 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.18 Kilogramm (32,17 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.975 Kilogramm (17,72 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.98 Kilogramm (9,25 € / 1 Kilogramm)
In unserer Kategorie Mehle & Stärke findest du eine vielfältige Auswahl an glutenfreien Mehlen und natürlichen Bindemitteln für veganes und glutenfreies Backen. Ob für Kuchen, Brote, Pfannkuchen oder herzhafte Rezepte – hier kannst du hochwertige Mehlalternativen online entdecken, die sich flexibel in deinen Rezepten einsetzen lassen.
Unser Sortiment umfasst unter anderem Bananenmehl, Braunhirse, Erdmandeln, Kastanienmehl, Mandelmehl, Kokosmehl, Teffmehl sowie Stärken und Bindemittel wie Tapiokastärke, Johannisbrotkernmehl oder gemahlene Flohsamenschalen. Alle Produkte sind bio-zertifiziert und sorgfältig ausgewählt.
Glutenfreie Mehle & natürliche Bindemittel
Glutenfreie Mehle unterscheiden sich in Geschmack, Textur und Backeigenschaften – genau das macht sie so spannend. Während Mandel-, Kokos- oder Kastanienmehl für eine fein-nussige Note sorgen, eignen sich Mehle wie Teff oder Braunhirse besonders gut für herzhafte Backwaren.
Stärken und Bindemittel wie Tapiokastärke, Johannisbrotkernmehl oder Flohsamenschalen spielen beim glutenfreien Backen eine wichtige Rolle: Sie sorgen für bessere Bindung, eine angenehme Konsistenz und stabilere Teige – ganz ohne Gluten.
Für süße & herzhafte Rezepte
Ganz gleich, ob du backen oder kochen möchtest:
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Bananenmehl eignet sich hervorragend für Pancakes, Waffeln oder Kuchen
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Mandel-, Kokos- oder Kastanienmehl bringen Abwechslung in süße Backwaren
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Teff- oder Braunhirsemehl sind ideal für Brote, Fladen oder herzhafte Rezepte oder feine Kuchen
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Stärken & Bindemittel unterstützen Struktur und Textur deiner Teige
Viele Mehle lassen sich einzeln verwenden oder miteinander kombinieren – so kannst du deine Rezepte individuell anpassen und neue Backideen ausprobieren. Wenn du zudem besonderen Wert auf natürliche Süße legst möchten wir dir unsere Zuckeralternativen empfehlen.
Qualität, die überzeugt
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glutenfreie Mehle & Stärken vielseitig zum Backen & Kochen einsetzbar
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bio-zertifizierte Rohstoffe
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vegan, naturbelassen & ohne künstliche Zusatzstoffe
Entdecke unsere Mehle & Stärke als Basis für deine Backprojekte und finde die passende Mehlalternative für deine Lieblingsrezepte. Unsere glutenfreien Backzutaten heben deine Backwerke zusätzlich auf das nächste Level.