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Sesam-Öl – besonders fein im Geschmack
Unser natives Sesam-Öl hat einen besonders vollmundigen Geschmack. Sesam-Öl spielt vor allem in der indischen und asiatischen Küche eine große Rolle. Es verleiht mit seinem mild-nussigen Geschmack jedem deiner Gerichte einen orientalischen Touch. Du kannst es wunderbar zum Dünsten, Dämpfen, Schmoren oder für Rohkost verwenden. Auf das kräftige Anbraten solltest du aufgrund des Gehalts von ungesättigten Fettsäuren jedoch verzichten.
Sesam-Öl – schonende Kaltpressung
Die hellgelbe Farbe und der mild-nussige Geschmack bleiben durch die Kaltpressung erhalten. Der Unterschied zu raffinierten Ölen besteht darin, dass bei der Kaltpressung keine Wärme zum Einsatz kommt. Durch die schonende Herstellung bleiben die Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten und unser Sesam-Öl behält seine hervorragende Rohkost-Qualität. Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich ungeröstete Sesam-Samen. Verfeinere deinen Nudel-Gemüse-Salat mit dem feinen, nussigen Geschmack oder verwende es zum Anbraten für unser exotisches Bananenblüten-Curry für den authentischen Geschmack.
Geschmack: mild-nussig, nach Sesam
Verwendungsvorschläge: Zum Dünsten, Dämpfen oder Schmoren von z.B. Gemüse, für Salate oder Rohkost
Füllmenge: 500 ml
| Eigenschaften: | Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Roh, Vegan |
| Geschmack: | Nussig |
| Anwendung: | Rohkost, Salat |
| Nährwerte: | reich an ungesättigten Fettsäuren |
Zutaten: 100 % Sesamöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml |
|
| Energie | 3593 kJ / 874 kcal |
| Fett | 97 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 37 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 45 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz# | < 0,01 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-013
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