Bananenmehl

Vegan

Von Natur aus glutenfrei
Neutraler Geschmack (keine Bananennote)
Vielseitig einsetzbar
Hergestellt aus grünen Bio-Kochbananen

6,99 €

Inhalt: 0.35 Kilogramm (19,97 € / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 804

Produktinformationen "Bananenmehl"

Bio Bananenmehl – die vielseitige, glutenfreie Mehlalternative

Bananenmehl ist eine der besten glutenfreien Alternativen zu herkömmlichem Mehl und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen neutralen Geschmack. Unser Bio Bananenmehl wird aus grünen Kochbananen hergestellt, die sorgfältig geschält, schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen werden.
Das Besondere: Trotz seines Ursprungs schmeckt Bananenmehl nicht nach Banane, sondern ist angenehm mild und neutral – ideal für eine Vielzahl von Rezepten, ohne den Eigengeschmack deiner Gerichte zu verändern.

Glutenfrei backen & kochen mit Bananenmehl

Ob süß oder herzhaft – Bio Bananenmehl ist ein echtes Multitalent in der Küche. Du kannst es beim Backen von Kuchen, Muffins, Keksen oder Brownies verwenden oder für herzhafte Gerichte wie Brot und Brötchen einsetzen.
Auch für Pfannkuchen, Waffeln oder Grießbrei eignet sich Bananenmehl hervorragend – hier kannst du herkömmliches Mehl sogar vollständig ersetzen.

Beim Backen gilt als Faustregel:

Bis zu 30 % des Getreidemehls durch Bananenmehl ersetzen
Für einige Rezepte ist auch ein 100 % Ersatz möglich

Zusätzlich eignet sich Bananenmehl ideal als natürliches Bindemittel für Saucen und Suppen und sorgt für eine angenehme Konsistenz.

Warum unser Bananenmehl besonders ist

Hergestellt aus grünen Bio-Kochbananen
Von Natur aus glutenfrei
Neutral im Geschmack – keine Bananennote
Vielseitig einsetzbar beim Backen & Kochen
Perfekt für eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährung

Grüne Kochbananen besitzen noch keinen ausgeprägten Eigengeschmack – genau das macht sie zur idealen Basis für eine geschmacksneutrale Mehlalternative.

Verwendung & Zubereitung

Zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins & Brot
Für Pfannkuchen, Waffeln oder Breie
Als Bindemittel für Suppen & Saucen

Geschmack: neutral, nicht nach Banane
Verwendungsvorschläge: zum Backen, als Bindemittel
Hinweis: Mehl ist nicht zum Rohverzehr geeignet und sollte stets gut durcherhitzt werden.

Herkunft & Produktionsland: Sri Lanka
Abgepackt in: Deutschland

Füllmenge: 350 g