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Dattelzucker – karamellig-süßer Genuss
Du suchst einen naturbelassenen Zucker? Dann ist Dattelzucker genau das Richtige für dich! Lass dich vom süßen, herrlich karamelligen Geschmack des Dattelzuckers überraschen. Der feine und helle Dattelzucker ersetzt ganz einfach 1:1 herkömmlichen Haushalts- oder Puderzucker. Denk mal an saftige Vanille-Muffins mit einem hellen, cremigen Frosting oder einen fluffigen, mit Dattelzucker bestreuten Marmorkuchen: Unser Dattelzucker verleiht deinen Backwaren & Desserts ein besonderes Aroma für das gewisse Etwas.
Natürlich süß aus 100 % Datteln
Nach der Ernte werden die fair gehandelten Datteln getrocknet, damit der in ihnen enthaltene Zucker kristallisiert. Anschließend werden die Datteln sehr fein gemahlen. So erhält unser Dattelzucker eine Konsistenz, die der von herkömmlichem Puderzucker sehr ähnlich ist. Dank seiner hell-schimmernden Farbe und der feinen Konsistenz eignet er sich perfekt für cremige Desserts, Kuchen & Muffins – etwa in traumhaft-fluffigen Vanille-Cupcakes mit veganem Frosting & zum Bestäuben von schokoladigen Dattel-Brownies. Zum Verfeinern von Joghurt und Müsli, aber auch für einen Hauch Orient in deinen herzhaften oder ayurvedischen Gerichten.
Geschmack: süß, nach Karamell
Verwendungsvorschläge: zum Süßen beim Backen, Kochen & in Desserts
Füllmenge: 400 g
| Eigenschaften: | Ohne Zusätze, Vegan |
| Anwendung: | Backen, Kochen |
| Geschmack: | Süß |
Zutaten: 100 % Datteln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 1623 kJ / 388 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 94 g |
| davon Zucker | 84 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz# | 0,66 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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